Lalampa Toboli, Kuliner Khas Parigi Yang Legendaris

PARIGI MOUTONG, KOMPAS.T - Jika anda berkunjung ke Kabupaten Parigi Moutong, mampirlah ke kedai lalampa di Desa Toboli, Kecamatan Parigi Utara, di sini anda bisa menikmati kuliner khas masyarakat parigi yang dikenal dengan Lalampa Toboli.

Inilah salah satu kedai yang menyajikan kuliner khas Parigi Moutong  yang biasanya dikenal dengan Lalampa Toboli. Lalampa sendiri merupakan salah satu kuliner khas masyarakat di Kabupaten Parigi Moutong.

Cara penyajiannya yaitu dengan dibakar terlebih dahulu menggunakan arang di tempat pembakaran. Setelah matang, lalampa siap untuk disajikan ataupun di jual. Kuliner inipun akan lebih nikmat lagi jika disajikan dengan minuman hangat, seperti teh atau kopi.

Kedai ini telah hadir sejak tahun 1963, setiap harinnya kedai ini biasanya akan menghabiskan sekitar empat ribuan lalampa untuk dijual, harga nya pun cukup terjangkau, yaitu Rp.2500 per buah.

Berlokasi tepat di Desa Toboli, kedai ini biasanya menjadi tempat persinggahan untuk masyarakat yang hendak berkunjung ke parigi maupun ke Kota Palu. Selain bisa dinikmati langsung, lalampa ini juga cocok untuk dijadikan oleh-oleh.

#LalampaToboli #KulinerKhas #ParigiMoutong 

Penulis : KompasTV-Palu

Sumber : Kompas TV