Menikmati Sate Gurita Pantai Jolosutro, Daging Gurih dan Kenyal

BLITAR, KOMPAS.TV - Sate biasanya menggunakan daging ayam atau sapi, namun di Kabupaten Blitar Jawa Timur ada sate, yang terbuat dari daging gurita. Tekstur dagingnya yang kenyal dan gurih membuat sate gurita banyak diburu pecinta seafood.

Sate gurita banyak dijual di kawasan Pantai Jolosutro Kabupaten Blitar. Daging gurita yang digunakan merupakan yang masih segar atau baru ditangkap oleh nelayan.

Baca Juga: Kuliner Sapi dan Gurita Pedas, Dagingnya Empuk Bikin Nagih

Proses memasaknya cukup mudah. Potong daging gurita membentuk dadu lalu bakar dan beri bumbu hingga dagingnya matang.

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat sate gurita menjadi buruan wisatawan. Bahkan saat akhir pekan, sate gurita terjual hingga seribu tusuk.

Sate gurita kini menjadi kuliner ikonik di Pantai Jolosutro. Harga sate gurita ramah di kantong, yakni 25 ribu rupiah per porsi.

#SateGurita #Seafood #PantaiJolosutro #Blitar

Penulis : KompasTV-Jember

Sumber : Kompas TV