Mie Balap, Kuliner Khas Medan

MEDAN, KOMPAS.TV - Kota Medan yang dikenal sebagai tempat berkumpulnya bermacam etnis, selalu menghadirkan ragam kuliner unik dan khas.

Salah satunya adalah mie balap.

Mie balap sudah menjadi salah satu menu kuliner khas yang ada di Kota Medan.

Cara membuatnya dengan memasak secara banyak dan cepat, menjadikan kuliner ini diberi nama mie balap.

Bumbu mie balap didominasi oleh bawang putih dan cabai, membuat lidah menari-nari saat menikmatinya.

Kuliner mie balap memiliki beberapa varian mie.

Umumnya, warung mie balap menyediakan varian mie hun, mie kuning, dan mie tiaw.

Dan ada juga variasi mie yang dicampur dengan sea food yang lebih kaya akan rasa. (*)

#miebalap #kulinermedan #wisatakuliner #sumaterautara #sumut #medan #beritamedan #beritadaerah

Penulis : KompasTV-Medan

Sumber : Kompas TV