Jajanan Laklak Nikmat Disantap Saat Berbuka Puasa

Denpasar, KOMPASTV  - Dibulan suci Ramadan, ada banyak sekali menu makanan manis yang dijual dipasaran untuk melengkapi menu berbuka puasa anda, salah satu yang bisa dicoba  yakni laklak .

Laklak adalah salah satu jajanan tradisional bali , yang sekilas mirip dengan serabi . Adonan laklak terbuat dari tepung beras yang dicampur air serta bahan alami ekstrak daun suji atau daun pandan.

Adonan laklak dimasukkan ke dalam cetakan , kemudian dimasak di dalam tungku selama beberapa menit. Pembuatan laklak pun masih sangat tradisional, yakni menggunakan tungku dan juga kayu bakar , sehingga memberikan aroma yang nikmat .

laklak kemudian disajikan  dengan taburan kelapa parut, dan gula merah.

Anda bisa dengan mudah menemukan laklak di pasar tradisional , maupun datang langsung ke dedari laklak di dusun jelekungkang, desa taman bali, kabupaten bangli . Untuk harga, anda tak perlu khawatir, hanya dengan 3000 rupiah saja anda sudah bisa mendapatkan satu porsi laklak yang nikmat.

#laklak #jajananbali #kuliner

Penulis : KompasTV-Dewata

Sumber : Kompas TV