Lomba Tumpeng, Lestarikan Kuliner Khas Indonesia

Siapa yang tak mengenal bentuk sebuah nasi #tumpeng sekilas bentuk dan warna hampir sama kerucut dan menggunung. Namun di sini tim juri dari Universitas Negeri Semarang mempunyai beberapa poin penilaian yang disesuaikan dengan tema yaitu mendunia untuk #Indonesia.

Selain rasa nasi tumpeng hiasan tumpeng juga harus serasi dengan tema. Dan yang menarik bahan-bahan nasi tumpeng ini harganya tidak boleh lebih dari Rp 400 ribu. Dipilihnya nasi tumpeng karena ingin mempertahankan agar kuliner ini tetap terus menjadi ciri khas makanan Indonesia.

Selain itu generasi muda agar tetap mencintai dan bisa melestarikan nasi tumpeng di tengah maraknya #kuliner modern. Banyak cara yang dilakukan para peserta lomba untuk menarik simpati tim juri. Salain memberi hiasan bendera sejumlah negara dunia ada juga yang menaruh patung atau hiasan ciri khas suatu negara di antara tumpeng.

Penulis : Imanuel Gilang Krisjanuar Editor : Sadryna-Evanalia

Sumber : Kompas TV