Bebek Timbungan, Olahan Bebek Tradisional Bali

Bagi anda penggemar kuliner olahan bebek-bebek timbungan khas Bali perlu anda coba. Selain rasanya yang enak, proses memasaknya juga sangat unik dan tradisional bahkan membutuhkan waktu hingga 12 jam.

Konon katanya olahan bebek timbungan ini disebut sebagai menu kuliner tertua di Bali. Bahkan dahulu bebek timbungan hanya disajikan saat ritual-ritual upacara adat yang biasanya hanya disajikan kepada para raja atau pejabat tinggi.

Namun seiring perkembangan zaman menu bebek timbungan kini bisa dinikmati semua kalangan.

Penulis : Imanuel Gilang Krisjanuar Editor : Herwanto

Sumber : Kompas TV