Mie Juhi, Makanan Khas Betawi yang Diburu Warga Saat Ramadan

JAKARTA, KOMPAS.TV - Makanan khas Betawi, mie juhi atau rujak juhi, menjadi salah satu menu yang dicari saat berbuka puasa.

Baca Juga: Kisah Asal-usul Kolak, Menu Takjil Khas Ramadan di Indonesia

Salah satunya di Jalan Panjang, Jakarta.

Mie juhi merupakan kuliner khas betawi yang terdiri dari mie, juhi atau cumi yang difermentasi, dan sayur-sayuran, serta diberi bumbu kacang.

Baca Juga: Dari Semarang Hingga Medan, Ini Kawasan yang Seru Buat Berburu Takjil!

Cita rasa asam manis dan gurih ini, jadi kekhasan mie juhi, yang selalu dicari saat buka puasa tiba.

Selain itu, keberadaannya yang mulai langka di Jakarta, menambah spesial rasa sepiring mie juhi. 

Penulis : Dea-Davina

Sumber : Kompas TV