Indomie Carbonara, Kezelatan Creamy Gurih Tak Tertandingi

JAKARTA, KOMPAS.TV – Kalau biasanya bumbu yang satu ini dijadikan bumbu pasta-pasta Italia.

Kita akan mencoba dengan mie instan dari Indonesia.

Creamy carbonara yang sudah tak perlu ditanyakan lagi, gurih keju dicampurkan dengan susu memang juara ya.

Ini bisa jadi inspirasi kreasi makanan kamu ketika makan mie instan. Tanpa menghilangkan cita rasa mie instan ditambahkan dengan bumbu creamy gurih dari carbonara.

Yuk kita buat!

Bahan:

- Mie instan (yang sudah direbus).

- Daging (sesuai selera).

- 1,5 sdm mentega.

- 20 gr keju cheddar.

- 1 sdm tepung maizena.

- 1 sachet bumbu mie instan.

- 100 ml susu UHT.

Bahan topping:

- Keju parut.

- Oregano.

Mengenai topping sesuai selera, tanpa topping rasa corbanara dan mie instan juga sudah sangat lezat.

Cara membuat mie instan:

- Rebus mie instan terlebih dahulu.

Baca Juga: Unik! Nasi Kok Warnanya Biru, Bisa Untuk Kreasi di Rumah

Cara membuat bumbu carbonara:

1. Campurkan tepung maizena, bumbum mie instan, dan sedikit susu UHT pada wadah kecil.

2. Cairkan mentega pada teflon yang sudah panas.

3. Masukkan daging yang sudah dipotong pada teflon.

4. Tuangkan susu UHT pada teflon.

5. Masukkan keju parut pada teflon, lalu aduk hingga meleleh.

6. Matikan api, tuangkan campurkan tepung maizena, susu, dan bumbu pada teflon.

7. Aduk hingga mengental.

Saran penyajian:

1. Baluri mie instan dengan bumbu carbonara.

2. Tuangkan pada wadah saji.

3. Tambahkan topping sesuai dengan selera .

 

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV