Resep Mudah Asal Mula Dalgona Coffee

JAKARTA, KOMPAS.TV – Dalgona Coffee merupakan kreasi minuman yang sedang viral di tengah pandemi ini. Demam dalgona coffee sudah menjadi virus baru yang numpang eksis di tengah mewabahnya corona. Saking terkenalnya, kemungkinan besar dia dapat mengalahkan pamornya sirup Marjan semasa ramadhan

Biasanya banyak yang membuat minuman ini dengan kopi, gula, dan air lalu menganduknya hingga kental.

Namun, Dalgona sendiri adalah permen yang populer sebagai jajanan ringan di Korea Selatan pada tahun 1970-an.

Berikut kreasi yang dapat dibuat dengan dalgona.

Bahan utama:

- 250 gram gula pasir

- 1 sdt baking soda

Bahan tambahan:

- Es batu

- Susu UHT

- Kopi

Berikut cara membuatnya:

1. Tuangkan gula pasir pada teflon

2. Nyalakan api, jangan terlalu besar

3. Aduk terus,  sehingga tidak gosong

4. Jika sudah mencair, masukkan baking soda

5. Aduk hingga rata

6. Tuangkan ke wadah rata lainnya

7. Tunggu hingga 10-20 menit

8. Pecahkan dalgona yang sudah mengeras

9. Tuangkan pada minuman kopi atau susu yang kita inginkan.

Kreasi asal mula dalgona coffee dapat kamu coba dengan mudah di rumah. 

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV