Bola Keju Gurih, Resep Berbuka yang Mudah Dibuat

JAKARTA, KOMPAS.TV – Makanan dengan rasa keju memang memiliki penikmatnya sendiri. Keju yang merupakan bahan terbuat dari susu ini memang selalu dibuat berbagai macam kue.

Jika Kamu ingin buat makanan dari keju, salah satu yang bisa dipilih adalah membuat bola-bola keju. Gurihnya keju memang tidak ada tandingannya.

Di Bulan Ramadhan, kegiatan membuat kue ini kemungkinan lebih sering dilakukan. Kue disiapkan untuk makanan berbuka atau persiapan menjelang hari raya di akhir Ramadhan.

Namun jika si keju dikresikan dengan bentuk bulat-bulat bersama kentang, bagaimana ya rasanya? Berikut bahan yang perlu disiapkan:

Bahan utama:

- ½ kg kentang

- 150 gr keju

- 100 gr tepung maizena

- 1 sdm oregano

- 1 sdt penyedap

- 1 sdt garam

Bahan pelapis:

- 1 putih telur

Cara membuat:

1. Haluskan kentang yang sudah direbus.

2. Masukkan keju, tepung maizena, oregano, garam, dan penyedap.

3. Aduk hingga merata adonan di dalam wadah.

4. Bentuk adonan menjadi bulat.

5. Lapisi adonan yang sudah berbentuk bulan dengan putih telur.

6. Goreng adonan yang sudah di lapisi putih telur.

7. Bola keju sudah siap kamu santap.

Bola-bola keju siap untuk hidangan atau kudapan saat berbuka puasa nanti, selamat mancoba!

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV