Mau Makan Rahang Tuna Ala Manado di Jakarta? Rumah Makan Ini Menyediakan Menu Spesial
Cerita rasa | 4 Maret 2023, 11:30 WIBKOMPASTV - Kalo tadi daging ayam atau sapi yang dibakar, sekarang giliran ikan-ikanan. Ikan yang akan Benu santap diolah ala Manado dan yang mengolah pun asli orang manado. Linneke adalah pemilik rumah makan D’Zuka mengatakan, bahwa dia berjualan sudah selama tujuh tahun di wilayah Kelapa Gading. untuk itu, benu mendatangi Rumah Makan D’zuka yang ada di sebuah komplek daerah kelapa gading.
Benu memesan rahang tuna rica-rica, kepala salmon bakar, dan mujair bakar specialnya. Ikan mujair-nya di kirim langsung dari manado loh karena terkadang ikan mujair jika diolah akan bau tanah. selain itu Benu juga mau coba pipih salmon kuah asam, bakwan jagung, cah kangkung, cah sawi putih serta minuman dari jeruk songkit.
RM. D'Zuka
Jl. Sumagung 3, Jl. Puyuh Raya No.1, RT.13/RW.19, Kelapa Gading Timur, Kelapa Gading, Jakarta Utara
#CeritaRasa #RahangTuna #KulinerManado
Penulis : Krisna-Aditomo
Sumber : Kompas TV