Bebek Songkem Khas Madura, Jualannya Pakai Mobil Pick Up

KOMPASTV - Destinasi terakhir Benu di episode kali ini ditutup dengan kuliner bebek Khas Madura yaitu Bebek Songkem. Berbicara tentang bebek songkem, ternyata ada cerita dibalik kuliner tradisional satu ini.

Kata songkem dalam bahasa madura memiliki arti sungkem atau sebuah cara untuk menghormati orang yang lebih tua, pada zaman dahulu, bebek songkem sering dijadikan buah tangan atau hantaran untuk para kyai di masa itu.

Sajian bebek songkem merupakan simbol wujud rasa hormat dan terima kasih orang tua murid kepada sang kyai karena telah mengajari anak-kanak mereka mengaji secara suka rela. Benu memesan Bebek Songkem Besar + Nasi. Bebek Songkem disajikan dengan guyuran bumbu hitam khas Madura dengan perpaduan rasa pedas dan gurih.

Bebek Songkem Popki Khas Madura

Jl. Cemara VII No. 2, Rawa Mekar Jaya, Serpong, Tangerang Selatan

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV