Hidangan Khas Idulfitri Dari Tionghoa - Sajian Idulfitri Ala Tiga Negeri

KOMPASTV - Selanjutnya Benoe akan mampir ke restoran Cina muslim yang sudah menjadi langganan yaitu Long Feng Tang.

Fatimatuz Zahra sang pemilik akan mengajarkan Benoe membuat hidangan Lebaran dari negara asalnya. Meski menjadi agama minoritas di Tiongkok, masyarakat muslim di sana juga merayakan Idulfitri.

Hidangannya pun unik, masih kental dengan masakan cina namun dipengaruhi budaya timur tengah.

Benoe akan mencicipi aneka hidangan khas suku Hui di kawasan otonom Ning Xia yaitu Paomo, Sanzi, Xinjiang Big Dish Chicken, Chinese Pancake, dan Lan-Zhou Lamian.

Long Feng Tang

Jl. Bintaro Utama 3A No.39, Pd. Karya, Kec. Pd. Aren, Kota Tangerang Selatan

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV