Tips Simpan Bahan Makanan Agar Lebih Awet Di Dalam Kulkas, Dari Tahu Sampai Jamur Tiram!

JAKARTA, KOMPAS.TV - Bingung kenapa kalau simpan bahan makanan di kulkas terkadang bisa cepat busuk atau cepat asam?

Mungkin ada yang salah dari cara penyimpanan sahabat Kompas TV.

Simak beberapa tips dan cara yang benar untuk menyimpan jenis-jenis bahan makanan mulai dari telur, tahu dan juga jamur tiram.

Pertama, jamur tiram jadi salah satu jenis jamur yang paling favorit untuk dijadikan bahan masakan. 

Jika cara simpannya salah, maka jamur tiram bisa cepat busuk di dalam kulkas.

Tipsnya adalah jangan mencuci jamur saat akan disimpan dan bersihkan noda-noda yang ada di jamur dengan tissue serta potong bagian akarnya.

Satu lagi, jangan menyimpan jamur tiram menggunakan kertas.

Selanjutnya, ini adalah yang paling sering dikeluhkan yaitu tahu jadi cepat asam saat disimpan di kulkas.

Ternyata ada tipsnya, yaitu tahu harus dicuci bersih dan direbus di air mendidih.

Setelah itu tahu harus dikeringkan sebelum disimpan di dalam wadah kedap udara.

Sehingga tahu bisa lebih awet dalam penyimpanan dan tidak cepat asam.

Bahan makanan selanjutnya adalah telur ayam.

Mungkin sebagian dari sahabat Kompas TV menganggap cara menyimpan telur hanya tinggal diletakkan di dalam kulkas.

Tapi ternyata, jika kita hendak menyimpan telur dalam waktu yang cukup lama kita tidak perlu mencucinya.

Karena mencuci cangkang telur membuat pori-porinya menjadi tipis dan bakteri mudah masuk sehingga jadi cepat busuk.

Jadi kita hanya perlu menyimpan telur di dalam wadah tertutup dan hindari dari makanan yang berbau tajam di dalam kulkas, seperti durian, ikan asin atau terasi.

Semoga tips-tips tersebut bisa bermanfaat ya, Sahabat Kompas TV!

Penulis : Dea-Davina

Sumber : Kompas TV