Kue Bingka, Penganan Ramadan Khas Banjarmasin

Kue bingka, penganan Ramadan khas Banjarmasin

Di Banjarmasin, Kalimantan Selatan,kue bingka sering dijumpai saat bulan suci Ramadan. Kue ini bercita rasa manis, legit, dan lembut.

Netiy, salah satu pembuat kue bingka yang sudah membuka usahanya sejak1984. Ia selalu kebanjiran order selama bulan puasa, dan dalam sehari mampu membuat ratusan kue. Kue bingka terbuat dari adonan utama tepung, gula, dan telur..

Produksinya beragam varian seperti bingka kentang, telur, tape, srikaya & durian. Harga dijual Rp 40 ribu - 50 ribu untuk satu kue bingka.

#kuebingka #kulinerramadan #kuekhasbanjarmasin

Penulis :

Sumber : Kompas TV