Ngeri-ngeri Sedap! Yogyakarta Selalu Jadi Tempat Kuliner yang Unik
Food story | 18 Juni 2021, 05:00 WIBKOMPAS.TV - Salah satu destinasi wisata yang menggoda kulinernya adalah Yogyakarta.
Tapi bukan Gudeg, kali ini Food Story akan menghadirkan kuliner yang tak biasa, yaitu Kuliner Ekstrim yang Ngeri-ngeri Sedap.
Gunung Kidul jadi tujuan pertama. Ada Belalang Goreng yang gurih dan renyah dan kaya manfaat.
Jika tak musim, harga belalang bisa mencapai Rp 150.000 & Rp 200.000 per kilogramnya.
Wah lebih mahal dari harga daging sapi! Masih di Gunung Kidul di sini warganya biasa mengonsumsi sejenis kumbang untuk lauk makan sehari-hari.
Putul yang dianggap sebagai hama ini diolah dengan bumbu bacem kemudian digoreng. Putul Goreng ini jadi menu ekstrim kedua yang Benoe cicipi di Yogyakarta.
Yang juga ngeri-ngeri sedap di Yogyakarta ada Baceman Kepala Kambing. Otak kambing pun diolah menjadi Baceman yang sedap dalam bungkus daun pisang. Bentuknya memang ngeri, tapi rasanya sedap.
Tapi perlu diingat, walaupun bentuknya ngeri, namun jangan khawatir untuk masalah rasa.
Rasa dari kuliner ini sangat-sangat bikin ketagihan, penasaran? Langsung aja simak video berikut ini.
Video ini tayang pada tanggal 26 Juli 2018.
Penulis : Luthfan
Sumber : Kompas TV