Kuliner Unik di Kota Kaki Gunung, Magetan dan Madiun
Food story | 17 Juni 2021, 23:54 WIBKOMPAS.TV - Hai Food Lovers, pada episode kali ini Benoe mau mengunjungi kota Magetan di Jawa Timur.
Kota Kaki Gunung ini punya kuliner khas yang menarik. Di Magetan Benoe akan mencicipi sajian Ayam Panggang Bu Setu.
Ayam yang dimasak adalah ayam kampung. Cara memasaknya pun unik serta masih tradisional banget.
Ayam panggang ini menjadi favorit wisatawan, dan bahkan Edhie Baskoro Yudhoyono sudah beberapa kali menikmati menu ayam panggang ini.
Selain ke Magetan, Benoe akan pergi ke kota Madiun. Benoe mau belajar memasak bareng chef hotel di kota ini.
Kota Madiun dikenal dengan kuliner pecelnya. Nah kali ini Benoe mau diajari memasak hidangan fusion Pecel Sushi.
Bisa dibilang hidangan ini adalah sushi bercita rasa pecel atau pecel berbentuk sushi.
Selain itu ada juga menu Pancake Saus Madumongso. Di desa Sukowidi kecamatan Kartoharjo Kabupaten Madiun ada kuliner unik yang terbuat dari Bekatul.
Apa? Bekatul? Tenang Food Lovers, Bekatul ini layak konsumsi dan bergizi tinggi kok. Menu yang akan Benoe cicipi adalah Botok Bekatul dan Kopi Bekatul.
Video ini tayang pada tanggal 1 Agustus 2018.
Penulis : Luthfan
Sumber : Kompas TV