Mengintip Kue Cubit ala Bella Hadid, Gemes Lho Hasilnya

JAKARTA, KOMPASTV - Kalian pasti masih dong menemui kue cubit? Nah kue cubit memang merupakan salah satu kue yang masih digemari dan populer di masyarakat.

Pedagang kue ini kadang bisa ditemukan mangkal di depan SD.

Nah bicara kue cubit, Melihat Instagram story Bella Hadid,  Minggu (12/4/2020) Bella ternyata juga mahir lho membuat kue Poffertjes yang bentuknya sebelas dua belas dengan kue cubit yang ada di Indonesia.

Baca Juga: Berkunjung ke Surabaya? Sempatkan ke Kampung Kue

/“Never too much butter,”/  tulis Bella.

/”Crackerties,”/ lanjut Bella.

Terlihat wajan mini yang dikenakannya juga terlihat familiar dengan abang-abang penjual telur dadar kecil.

Ia menuangkan mentega, yang dilanjutkan dengan adonan kue tersebut.

Dalam foto selanjutnya, Bella juga memposting foto setelah kuenya masak.

/“Fot my mama, hello babies,”/ lanjutnya.

Tuh, Poffertjes yang dibuat mirip kue cubit di Indonesia ya?

Baca Juga: Kue Adrem Jajanan Tradisional Khas Bantul

Seperti diketahui, Poffertjes adalah kue tradisional yang empuk dari Belanda. Penampilannya mirip panekuk, tetapi lebih kecil dan manis. Berkebalikan dengan panekuk, Poffertjes dibalikkan sebelum salah satu sisinya matang sehingga hasilnya lebih lembut. Biasanya, Poffertjes disajikan bersama gula halus, mentega, dan madu.

Di Indonesia, Poffertjes bak memiliki kembaran bernama kue cubit memiliki rasa yang manis, enak dan tekstur kue ini begitu lembut dan empuk. Cara membuat kue cubit ternyata juga cukup praktis.

Penulis : Ade-Indra-Kusuma

Sumber : Kompas TV