Hari Susu Sedunia atau World Milk Day 2023: Sejarah, Tema dan Manfaat Susu

JAKARTA, KOMPAS.TV - Hari Susu Sedunia atau World Milk Day diperingati setiap 1 Juni, tahun ini jatuh pada hari ini, Kamis (1/6/2023).

Perayaan Hari Susu Sedunia tanggal 1 Juni dilakukan di banyak negara di seluruh dunia sebagai ajang mempromosikan sektor susu sebagai bagian penting dari sistem pangan global.

Melansir worldmilkday.org, tema Hari Susu Sedunia 2023 adalah Milk Dairy yang akan berfokus pada lingkungan, nutrisi dan sosial.

"Tahun ini Hari Susu Sedunia akan berfokus untuk menunjukkan bagaimana produk susu mengurangi jejak lingkungannya, sekaligus menyediakan makanan dan mata pencaharian bergizi," tulis World Milk Day dalam keterangannya.

Baca Juga: Berikut Ini Adalah Susu dari Tumbuhan Pengganti Susu Sapi

Mereka akan mendorong tentang kontribusi penting dari sektor produk susu untuk:

• Makanan yang baik, kesehatan dan gizi.
• Petani merawat secara bertanggung jawab untuk komunitas mereka, tanah dan hewan mereka.
• Praktek keberlanjutan di sektor susu.
• Bagaimana susu berkontribusi pada pembangunan ekonomi dan mata pencaharian.

Sejarah Hari Susu Sedunia 

Penetapan World Milk Day atau Hari Susu Sedunia dilakukan oleh Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) PBB sejak 2001.

Penetapan Hari Susu Sedunia bertujuan mengakui pentingnya susu sebagai makanan global dan merayakan sektor susu. Termasuk bagaimana produk susu mendukung mata pencaharian satu miliar orang di dunia.

Sejak saat itu, setiap tahun manfaat susu dan produk susu secara aktif dipromosikan ke seluruh dunia. 

Manfaat Susu

Mengutip laman Kemendikbud, susu sapi memiliki kandungan yang terdiri dari protein, kalium, kalsium, vitamin D, vitamin A, vitamin B12, vitamin B2, niasin, fosfor, zat besi, karbohidrat, dan mineral.

Berikut manfaat susu:

1. Meningkatkan Imunitas Tubuh

Manfaat pertama yang bisa kalian dapatkan ketika meminum susu sapi adalah meningkatnya imunitas tubuh. Dengan meningkatnya imun tubuh maka kita  tidak mudah terserang penyakit.

Baca Juga: Yuk, Hidup Sehat dengan Susu Sapi! Salah Satu Khasiatnya Dapat Turunkan Berat Badan

2. Memperkuat Tulang

Minum susu secara rutin dapat membuat tulang menjadi lebih padat dan kuat sehingga mengurangi kemungkinan tulang rapuh (osteoporosis) di masa mendatang.

3. Memelihara Kesehatan Jantung

Manfaat lainnya adalah terpeliharanya kesehatan jantung. Susu sapi mengandung kalium yang dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular (penyakit jantung dan pembuluh darah).

4. Mendukung Berat Badan Ideal

Minum susu juga bisa membantu kalian mendapatkan berat badan yang ideal. Sebuah penelitian mengungkapkan, anak-anak yang minum susu secara rutin memiliki 38% resiko obesitas lebih rendah dibanding anak-anak yang tidak meminumnya.

5. Menjaga Kesehatan Gigi

Minum susu dapat menjaga kesehatan gigi. Kandungan protein, kalsium,dan fosfor yang ada dalam susu dapat melindungi email gigi sehingga mencegah timbulnya lubang pada gigi.

6. Meningkatkan Kinerja Otak

Susu mengandung protein hewani yang dapat meningkatkan kemampuan kognitif dan intelektual. Kandungan Vitamin B12, asam lemak B6, dan B9 penting untuk kinerja saraf di otak sehingga bisa berfungsi secara maksimal.

7. Meningkatkan Kualitas Tidur

Minum susu dapat meningkatkan kualitas tidur kalian karena susu mengandung zat yang dapat merangsang rasa kantuk sehingga bisa membuat tidur menjadi lebih pulas.